Ghee burro chiarificato 500g

<h2>GHEE</h2> Il Ghee (o burro chiarificato) è un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute.<br> La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell'olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà.<br> L'ayurveda considera il Ghee un Rasayana, uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule.<br> Il Ghee:<br> - pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo;<br> - favorisce la funzione fisiologica della digestione;<br> - contrasta l'azione dannosa dei radicali liberi;<br> - nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo;<br> - agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma;<br> - facilita l'apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi;<br> - applicato la sera sotto la pianta dei piedi, aiuta ad avere un sonno salutare;<br> - se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l'affaticamento e rafforza la vista;<br> - è consigliabile usarlo anche come cosmetico (struccante).<br> <br> <b>Conservazione</b><br> Non necessita di refrigerazione.<br> Validità a confezione integra: 24 mesi.<br> <br> <b>Formato</b><br> Vaso da 230 e 500 g.<br> <br> <b>Cod.</b> 3001 / 3002