
BrodoSohn é un preparato per brodo vegetale e condimento a ridotto contenuto di sodio e praticamente privo di grassi (0,3%) lasciando intatti i sapori della migliore tradizione mediterranea. Il preparato per brodo BrodoSohn può essere utilizzato in diete che richiedono il consumo di ridotte quantità di sodio e di grassi. La sua ricetta è arricchiata con proteine vegetali e verdure. Non contiene grassi e apporta meno della metà del sale mediamente contenuto. Per le sue caratteristiche è indicato nelle diete ipolipidiche ed iposodiche, come nei casi di malattie cardiovascolari, stati di ritenzione idrica e nei soggetti in sovrappeso. Senza glutine e senza lattosio. Di seguito sono elencate le caratteristiche nutrizionali del preparato per brodo BrodoSohn: per 100 g1 tazza (5 g)Valore energetico125 kcal - 530 kJ6 kcal - 26 kJProteine4,8 g0,75 gCarboidrati26,0 g1,12 gGrassi0,2 g0,01 gPotassio13,6 g0,68 gSodio11,6 g0,58 gMagnesio0,5 g0,02 g Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non superare la dose consigliata. Nei casi di insufficienza renale e di patologie gastrointestinali i sali dietetici devono essere usati sotto controllo medico. Come per tutti i regimi dietetici è opportuno sentire il consiglio del medico prima di utilizzare i sali iposodici Potassio cloruro, Sodio cloruro, Sodio glutammato, Destrosio, Verdure disidratate (sedano, cipolla, carota, prezzemolo), Proteine vegetali idrolizzate, Magnesio Carbonato, Caramello, Esaltatore di sapidità: disodio inosinato guanilato
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